小红书粽子怎么蒸

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小红书粽子怎么蒸

小红书粽子怎么蒸

粽子是一道传统的中式美食,尤其在端午节时更为热门。下面介绍一下小红书上分享的粽子蒸制方法。

材料准备

  • 糯米
  • 肉馅(或者其他喜欢的馅料)
  • 粽叶
  • 绳子
  • 姜、葱、盐、五香粉等调料

步骤说明

  1. 将糯米泡水两个小时,然后沥干水分
  2. 加入调料拌匀
  3. 将肉馅和调料拌匀备用
  4. 将粽叶洗净,放入开水中焯烫至软化
  5. 取出粽叶,晾干
  6. 将两片粽叶拼接成三角形,将其中一个边缘对折成一条直线
  7. 将糯米装入粽叶中,揉成椭圆形,并在中间挖一个小坑
  8. 将肉馅放入小坑中
  9. 再次用糯米将肉馅完全包裹起来
  10. 将粽叶封口,用绳子系紧
  11. 将做好的粽子放入蒸锅中,大火蒸1-2小时,直至熟透

以上就是小红书上分享的粽子制作方法,希望对你有所帮助。

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